酥皮

出自維基百科,自由嘅百科全書
跳去: 定向搵嘢
酥皮

酥皮係整西餅同埋甜品時用到嘅材料,將麵糰摺成好多層,每層中間落(譬如牛油豬油)隔開,再去焗,焗出嚟口感鬆化。