奶油酥餅

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奶油酥餅（Shortbread）係餅乾嘅標準類型之一，屬於酥質餅乾。

[編輯] 名

shortbread 係一個縮寫字，唔可以直譯為短麵包。Shortening 指嘅係酥油，所以翻譯成奶油酥餅。而 fingers 唔係手指，而係指長條形嘅奶油酥餅。