即食麪

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一塊即食麪

即食麪係一種可以喺短時間之內煮熟嘅,原理係利用棕櫚油將已經煮熟同調味嘅麵條硬化,並壓製成塊狀,食之前用熱浸或者簡單咁煮吓,用熱水溶解棕櫚油,並將麵條加熱浸軟,幾分鐘之後就可以食得。

各地用名[編輯]

  • 中國大陸:方便麵、泡麵
  • 臺灣:泡麵、速食麵、生力麵
  • 香港:即食麵、公仔麵
  • 澳門:即食麵、快餐麵
  • 欽州:速食麵、快餐麵、快速麵
  • 馬來西亞、星加坡:快熟麵、泡麵

出名牌子[編輯]

煮法[編輯]