肉眼扒

出自維基百科，自由嘅百科全書
(由肉眼牛扒跳轉過嚟)
生嘅肉眼牛扒

肉眼扒，簡稱肉眼，通常係指一種牛扒，來自牛胸肋附近嘅牛肉，油脂比較多，尤其係中心部位，睇落好似隻眼咁，所以叫肉眼。

呢個概念可以引申到豬肉，豬同一個部位嘅肉扒就會叫「豬肉眼扒」。

睇埋[編輯]

由「https://zh-yue.wikipedia.org/w/index.php?title=肉眼扒&oldid=1643408」收