伯爵茶

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格雷伯爵二世
伯爵茶一杯

伯爵茶Earl Grey tea),有叫格雷伯爵茶或者英式伯爵茶,係紅茶加入香檸檬油而成嘅

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英國首相格雷二世收到一包加入咗佛手柑油嘅茶作為禮物,所以以後呢種茶就叫格雷伯爵茶嘞。以前只有紅茶為基茶嘅茶先會叫伯爵茶,但係隨住時代轉變,愈來愈多加入佛手柑油嘅其他茶種都叫做伯爵茶。