粥

粥

粥，原本寫做鬻，舊時文言亦叫糜，係種用五縠，尤其係米，再加水煮到爛嘅餬狀嘢食。唔同地方嘅粥都有唔同嘅濃度，而唔同地方對其他地方嘅粥都有唔同嘅別稱。其他常見別名重有：稀飯同撩命湯。

食法

• 白粥
• 五米粥
• 潮州粥
• 皮蛋瘦肉粥
• 魚片粥

睇埋

• 食夜粥
• 開飯
• 湯飯
• 麥皮