酒牌局（Liquor Licensing Board）係一個簽發酒牌嘅獨立香港公營機構，負責處理申請同修訂酒牌個案，而家主席係邱浩波。
1973年市政局改制後酒牌局得到簽發酒牌權力，1986年區域市政局成立後，酒牌局接管新界政務署簽發新界區酒牌嘅權力由佢。2000年市政局同區域市政局解散之後獨立。
