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三餸一湯

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三餸一湯》(英文:3 Dishes 1 Soup)係香港無綫電視製作嘅煮食節目,由姜麗文同女廚蕭秀香(三姐)主持,喺2022年4月11號到5月11號逢禮拜一到三晚22:30-23:15喺翡翠台播。每集節目都會教人煮3個餸加1個湯。

每集一覽[編輯]

集數 播映日子 主題 香港電視直播收視
01 4月11號 金銀菜羅漢果豬橫脷豬肺裙湯、不敗番茄炒滑蛋、香煎排骨蒸福袋銀針粉、港式煲仔魚飯 15.2點
02 4月12號 冰鎮蟶子皇伴青瓜沙律、竹笙鹹牛肉豆腐羹、椰香三文魚雪燕伴芙蓉、雙鮮小炒王
03 4月13號 滷水雞翼、牛大力土茯苓生熟地鑽地老鼠煲豬頸骨、煙燻滷水乳鴿、滷水溏心蛋
04 4月18號 赤小豆扁豆粉葛西洋菜煲豬腱、午餐肉薯蓉釀彩椒伴脆條餐肉、川味紅薯粉蒸滑雞、金瓜芋頭椰汁紅米飯 14.1點
05 4月19號 昆布海藻煲白鯽魚、南乳粉葛燜豬腩肉、海鮮炒不一樣雲吞麵、三菇荷葉煀雞
06 4月20號 鹹魚頭豆腐芥菜湯、冬菇瑤柱鹹魚肉粒鍋仔飯、蜜餞欖角琥珀合桃豬大腸、金沙粟米班塊
07 4月25號 勒莧菜合掌瓜排骨湯、脆皮鮑魚鵝掌煎米粉、鮮味魚羊會、菠蘿咕嚕蝦 13.2點
08 4月26號 魚腥草馬蹄雪蓮果素湯、泰好味鹽香骨、金菇墨魚丸、三姐雞粥
09 4月27號 蓮藕綠豆乳鴿湯、金絲蓮藕、味菜雞柳燴魚肚、釀豬皮
10 5月2號 青欖響螺煲雞湯、金磚豆腐、芥菜燜鹹豬手、五香肉丁伴脆炸芋絲 11.9點
11 5月3號 清心潤肺生魚湯、酸辣豆醬蒸魚雲、火鴨絲腐皮卷、三色釀雞翼配香芒汁
12 5月4號 眉豆蠔豉老黃瓜豬骨湯、珍珠茄煮沙甸魚、海味節瓜燜豬腳筋、蝦仁福果炒鮮奶
13 5月9號 日月魚粟米蘋果湯、西芹沙葛XO醬炒鱔片、滷水花生腰果伴牛腱、燒汁蘑菇銀鱈魚 12.4點
14 5月10號 冬瓜百合鷓鴣湯、明蝦吞拿魚牛油果、桂花炒鯖魚、鹹魚肉碎草菇燜豆腐
15 5月11號 羅漢果野葛菜山斑魚湯、籠仔三寶蒸蝦醬豬肉、盞牛胸爽炒鮑粒、脆炸鰻魚薑米蛋炒飯

出面網頁[編輯]