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伙頭

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伙頭（讀唗，tau²）係負責管理廚房嘅人，一般做埋煮嘢嗰個人。呢個詞已經好少用，而家叫廚師多啲。

攷

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  • 張勵妍、倪列懷 (1999). 《港式廣州話詞典》. 萬里機構．萬里書店, 98. ISBN 962-14-1457-1.


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