冬南瓜

種種冬南瓜

冬南瓜，南瓜一類，南瓜屬一年收割生菓。生得遲，唔對稱，怪形，皮粗或者多突。大細來講，細又有，中等又有。佢耐擺，皮硬，因而叫冬南瓜 。對比起夏南瓜，冬南瓜熟晒先食，瓜子都熟晒，皮好硬。大多數都可以冬季食。冬南瓜要煮過先食得，唔似夏南瓜可以食皮。

佢橫跨南瓜屬好幾個品種，品種下有唔少種植變種，都歸入冬南瓜。