孫東寶台式牛排
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孫東寶台式牛排係台灣一個賣台式西餐牛扒嘅連鎖餐飲品牌,喺1976年由孫東寶創立,後嚟發展到全台灣[1][2]。當時理念係用親民嘅價錢,畀一般民眾都可以食到牛扒[3]。
有啲媒體會將孫東寶台式牛扒當做台式牛扒嘅代表[4][1][5],例如台灣YouTuber翁雋明(Joeman),喺自己嘅網上節目《Joe是要對決》中,就曾經到孫東寶嘅大同雙運店拍攝,同另一間賣新台幣 4980元嘅奢華牛扒餐廳「對決」[6]。
發展史
[編輯]孫東寶喺1976年創立呢個品牌,初初係喺台北八德路擺街邊檔,以一份40元嘅平民價錢闖出名號,喺熱辣辣嘅鐵盤上,除咗牛扒同埋炒麵,仲打上一隻蛋,成為如今台式牛扒嘅經典食法。孫東寶之後越做越大,曾經喺新竹以北開出卅幾間加盟店,因缺乏控管逐漸走向衰敗,2012年桃園中壢最後一間店熄燈之後,品牌宣告走入歷史[7]。
去到2015年,另一台式牛扒連鎖品牌「貴族世家」嘅董事長林士欽,決定將呢個品牌復活。林士欽之前亦曾經係孫東寶創辦人嘅徒弟,後嚟亦成為孫東寶第一個加盟主,一度開咗十三間分店,直到1995年先自創貴族世家[7]。
特色
[編輯]店內裝修以大紅配色為主[8],每個餐送一個餐包,店入面濃湯、嘢飲可以任飲[6][9]。
參考
[編輯]- ↑ 1.0 1.1 〈學生跟小資族最愛!「台式牛排教父」孫東寶平價吃飽飽 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲〉。《ETtoday 旅遊雲》 (繁體中文)。喺2020-10-31搵到。
- ↑ Storm.mg (2019-01-11)。〈近期復出的40年牛排老店「孫東寶」,為何能一年就開76家店?內行人揭背後絕地求生的秘辛-風傳媒〉。www.storm.mg (臺灣中文)。喺2020-10-31搵到。
- ↑ "About us". www.xn--98som070a.tw. 喺2020-10-31搵到.
- ↑ https://www.facebook.com/ETtoday。〈影/吃孫東寶!他點190元牛排普普…「下秒嚐這道」驚呆 網激推:料多真D好喝 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲〉。www.ettoday.net (繁體中文)。喺2020-10-31搵到。
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- ↑ 〈鐵板麵牛排誰發明的?網曝台人1習慣 - Yahoo奇摩新聞〉。tw.news.yahoo.com (中文)。喺2020-10-31搵到。
- ↑ 6.0 6.1 〈【Joeman】4980元的奢華牛排 對決 150元平價牛排 !【Joe是要對決S2】Ep4 - YouTube〉。www.youtube.com。喺2020-10-31搵到。
- ↑ 7.0 7.1 Storm.mg (2019-01-11)。〈近期復出的40年牛排老店「孫東寶」,為何能一年就開76家店?內行人揭背後絕地求生的秘辛-風傳媒〉。www.storm.mg (臺灣中文)。喺2020-10-31搵到。
- ↑ 鍵盤大檸檬。〈全台平價牛排大比拼!主打「台式口味」不稀奇 貴族世家站穩地位 | 深海大花枝 | 鍵盤大檸檬 | ETtoday新聞雲〉。www.ettoday.net (繁體中文)。喺2020-10-31搵到。
- ↑ 〈終於吃到傳說中的孫東寶台式牛排教父,肉也太嫩了?!〉。《跟著尼力吃喝玩樂&親子生活》 (臺灣中文)。2018-12-02。喺2020-10-31搵到。