意大利燒肉

意大利燒肉

意大利燒肉（意大利文：Porchetta）係意大利嘢食，先將連皮豬肉（多數用五花腩）加埋蒜頭、迷迭香同茴香等香草，再捲住綁起嚟燒烤，最後切片上碟。