拉麪 (日本)

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日本拉麪

拉麪(日文片假名:ラーメン,亦可寫做老麪柳麪),係日本式嘅,並唔似中國式拉麪用手拉麪條,而係用刀切,通常放湯食。

大路口味有豉油(醬油)、豬骨(豚骨)、麪豉(味噌)、鹽味地獄(辣味)。

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