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方任利莎

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方任利莎
出生日1934年8月26號 喺Wikidata改呢個 （90歲）
國籍中華民國 喺Wikidata改呢個
職業food critic 喺Wikidata改呢個

方任利莎（1934年8月26號—），人稱方太，原名任履中，係香港煮餸電視節目主持。方太籍貫係江蘇宜興，喺北京出世，1948年移居香港。「利莎」係佢喺香港讀書嗰時改嘅名[1]。

生平

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  • 1970年代，方太喺香港家政中心擔任烹飪導師。後來轉去超群家政中心任教。因為超群家政中心嘅導師會輪流代替李曾超群喺麗的電視《下午茶》主持烹飪環節，佢開始上電視教煮餸。1979年，佢加入麗的電視婦女節目《下午茶》。
  • 1982年，方太加入亞洲電視綜合型家庭節目《午間小敘》（後來節目改名《方太生活廣場》）主持烹飪欄目。
  • 1984年，方太開始從事雜誌工作。
  • 1985年，方太應星加坡廣播局聘請做電視烹飪節目《美味佳肴》主持。呢個節目都好受歡迎。
  • 1989年，方太加盟《方太世界》家庭雜誌，撰寫多本食譜，大受歡迎。
  • 1992年，亞視開咗兩個節目，用「方太」呢兩隻字命名，即係《方太生活廣場》同《方太美食廣場》，都係由佢主持。衛視中文台問亞視買咗《方太生活廣場》同《方太美食廣場》嘅亞洲播映權，以普通話配音加自製繁體中文字幕，向全亞洲播出。
  • 1997年，方太受金寶湯亞洲有限公司邀請，擔任亞洲電視烹飪節目《史雲生料理天王》主持。
  • 2003年，有報紙報導話方太表示自己患上糖尿病[2]。
  • 2011年，方太開始喺香港數碼廣播有限公司數碼大聲台，同佢個女及Bobo，喺每個禮拜日16:00至18:30主持《方太出馬》。
  • 2012年2月13號，方任利莎接受亞洲電視清談節目《亞視百人》訪問[3]。

屋企人

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方任利莎有5個細路。長女方珍妮喺1980年代參加麗的電視《慧眼識新星》出道，同期當選嘅仲有顧紀筠、倪詩蓓同莫少聰等。方珍妮初初出道就喺電視劇《風塵淚》做主角，同朱江拍檔，不過淨係做得一兩部電視劇就退出娛樂圈。次女方安妮係退休警司[4]，老公係退休香港警務處助理處長黃敦義。

書本作品

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  1. 《鮮果譜》明窗出版社，1992年，ISBN 9789623574587
  2. 《方太食譜之微波爐(二)》明窗出版社，1993年，ISBN 9789623571784
  3. 《方太派對食譜》明窗出版社，1993年，ISBN 9789623575805
  4. 《方太西菜食譜之海鮮》明窗出版社，1994年，ISBN 9789623573511
  5. 《摩登素食》明窗出版社，1994年，ISBN 9789623576789
  6. 《方太食譜之一煮兩得》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623577298
  7. 《滋補美食》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623572927
  8. 《健康素食》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623573771
  9. 《方太保健食譜之糖尿病食譜》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623575300
  10. 《方太西菜食譜之扒類》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623573245
  11. 《方太精打細算食譜》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623572088
  12. 《方太精打細算食譜(二)》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623572163
  13. 《方太食譜之上海風味》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623577687
  14. 《海鮮海味美食譜(精)》萬裡機構‧飲食天地，1995年，ISBN 9789621409867
  15. 《珍藏本方太烹飪世界(第一輯)中西南北美食( 共4冊)(精)》萬裡機構‧飲食天地，1995年，ISBN 9789621410672
  16. 《色香味蔬果素菜(精)》萬裡機構‧飲食天地，1995年，ISBN 9789621409874
  17. 《世界風味家常菜(精)》萬裡機構‧飲食天地，1995年，ISBN 9789621409898
  18. 《方太食譜之花果菜》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623571166
  19. 《中國南北家鄉菜(精)》萬裡機構‧飲食天地，1995年，ISBN 9789621409881
  20. 《方太保健食譜之孕婦美食》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623572767
  21. 《方太兒童食譜》明窗出版社，1995年，ISBN 9789623575485
  22. 《營養及滋補佳品(精)》萬裡機構‧飲食天地，1995年，ISBN 9789621410115
  23. 《粥粉麵飯與靚湯(精)》萬裡機構‧飲食天地，1995年，ISBN 9789621410108
  24. 《巧手主婦招牌菜(精)》萬裡機構‧飲食天地，1995年，ISBN 9789621410139
  25. 《款款精家常小菜》萬裡機構‧飲食天地，1995年，ISBN 9789621410122
  26. 《方太食譜之簡易微波爐》明窗出版社，1996年，ISBN 9789623578363
  27. 《方太食譜之豬牛羊》明窗出版社，1996年，ISBN 9789623570787
  28. 《方太快趣食譜》明窗出版社，1996年，ISBN 9789623574877
  29. 《三文魚》零至壹出版，1996年，ISBN 9789626830147
  30. 《方太食譜之開胃美食》明窗出版社，1996年，ISBN 9789623578707
  31. 《方太家庭美食(CD-ROM附家庭美食錦囊一冊)》萬裡機構‧萬裡書店，1997年，ISBN 9789621412188
  32. 《方太保健食譜之減肥美食》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623571265
  33. 《方太食譜之雞鴨鵝》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623570947
  34. 《方太套餐食譜之愛的食譜》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623579209
  35. 《方太快趣食譜(二)之宴客菜》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623576345
  36. 《方太食譜之湯與羹》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623571593
  37. 《方太食譜之水煮美食》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623579605
  38. 《方太食譜之簡易煲仔菜》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623578851
  39. 《方太套餐食譜之三式套餐》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623577977
  40. 《方太食譜之豐衣粥食》明窗出版社，1997年，ISBN 9789629730086
  41. 《方太套餐食譜之三餸一湯》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623574396
  42. 《方太食譜之喜蝦大笑》明窗出版社，1997年，ISBN 9789629730222
  43. 《方太食譜之糕餅點》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623573023
  44. 《方太食譜之富貴有魚》明窗出版社，1997年，ISBN 9789629730420
  45. 《方太食譜之健康素食(二)》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623574228
  46. 《方太食譜之甜品篇》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623574723
  47. 《方太食譜之魚蝦蟹》明窗出版社，1997年，ISBN 9789623570442
  48. 《方太食譜之步步糕陞》明窗出版社，1998年，ISBN 9789629730796
  49. 《方太食譜之微波爐》明窗出版社，1998年，ISBN 9789623571043
  50. 《方太保健食譜之低膽固醇美食》明窗出版社，1998年，ISBN 9789623572361
  51. 《方太食譜之粥麵飯》明窗出版社，1998年，ISBN 9789623572545
  52. 《方太套餐食譜之單身貴族》明窗出版社，1998年，ISBN 9789623575065
  53. 《方太入廚錦囊》萬裡機構‧飲食天地，1998年，ISBN 9789621414434
  54. 《方太食譜之家常湯水》明窗出版社，1998年，ISBN 9789629731618
  55. 《方太食譜之五十元三味》明窗出版社，1998年，ISBN 9789629731731
  56. 《怎樣用超市材料做菜(精)》萬裡機構‧飲食天地，1999年
  57. 《方太食譜之小本經營菜式》明窗出版社，1999年，ISBN 9789629732608
  58. 《方太108家庭套餐集》養德堂
  59. 《方太108精選食譜(一)》養德堂，1999年
  60. 《方太108精選食譜(二)》養德堂，1999年
  61. 《方太108 Vol.3 家庭套餐集(再版)》養德堂，1997年
  62. 《方太108 Vol.6-現代養生譜(精)》養德堂，1999年
  63. 《方太108 Vol.7-鮮果美點妙飲(精)》養德堂，1999年
  64. 《方太108 Vol.9 東西南北風味菜》養德堂，1997年
  65. 《方太108 Vol.10 百變家常益食篇(精)》養德堂
  66. 《方太108 Vol.11 家庭健康素菜譜(精)》養德堂
  67. 《方太108 Vol.12 小食美點糖水篇(精)》養德堂
  68. 《方太教你煲靚湯》萬裡機構‧飲食天地，1999年，ISBN 9789621417145
  69. 《方太食譜之知慳識儉菜式》明窗出版社，1999年，ISBN 9789629733476
  70. 《方太快趣食譜(三)之家常菜》明窗出版社，2000年，ISBN 9789629733926
  71. 《方太食譜之無糖美食》明窗出版社，2000年，ISBN 9629734958
  72. 《輕鬆巧製糕點甜品》萬裡機構‧飲食天地，2001年，ISBN 9789621419392
  73. 《鮑參翅肚燕窩食譜》萬裡機構‧飲食天地，2001年，ISBN 9789621419422
  74. 《方太食譜之四季煲煲好》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629734978
  75. 《方太每週平靚正食譜(一)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736378
  76. 《方太每週平靚正食譜(二)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736385
  77. 《方太每週平靚正食譜(三)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736422
  78. 《方太每週平靚正食譜(四)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736439
  79. 《方太每週平靚正食譜(五)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736446
  80. 《方太每週平靚正食譜(六)》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736453
  81. 《方太簡易賀年糕點》明窗出版社，2001年，ISBN 9789629736514
  82. 《兩菜一湯精選(1)》萬裡機構‧飲食天地，2002年，ISBN 9789621422330
  83. 《經濟家庭套餐(2)》萬裡機構‧飲食天地，2002年，ISBN 9789621422323
  84. 《方太食譜之三十分鐘靚湯羹》明窗出版社，2002年，ISBN 9789629737283
  85. 《方太食譜之三十元開飯》明窗出版社，2002年，ISBN 9789629737269
  86. 《方太食譜之麵麵俱全》明窗出版社，2002年，ISBN 9789629737276
  87. 《方太新年易發食譜》明窗出版社，2002年，ISBN 962973656X
  88. 《方太與亞玲系列－－巧手煮幾味》海濱圖書，2006年，ISBN 9789882024335
  89. 《在家宴客50招》海濱圖書，2007年，ISBN 9789882024601
  90. 《方太與亞玲－－快趣煮餐飯》海濱圖書，2007年，ISBN 9789882025318
  91. 《方太與亞玲－－輕鬆煲靚湯》海濱圖書，2008年，ISBN 9789882025691
  92. 《方太與亞玲－－平靚煮一餐》海濱圖書，2009年，ISBN 9789882026308
  93. 《方太與亞玲－－三步煮好餸》海濱圖書，2009年，ISBN 9789882026315
  94. 《生命裡的家常便飯——方任利莎的甜酸苦辣》三聯書店(香港)，2010年，ISBN 9789620428951

參考

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  1. ↑ https://www.cty100.com.hk/info/quotes/%E5%89%B5%E4%B8%8B%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%83%B9%E9%A3%AA%E7%AF%80%E7%9B%AE%E6%94%B6%E8%A6%96%E6%96%B0%E9%AB%98/[失咗效嘅鏈] 創下香港烹飪節目收視新高
  2. ↑ [1][失咗效嘅鏈]
  3. ↑ aTV《亞視百人》第十一集-方任利莎
  4. ↑ [2][失咗效嘅鏈]
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