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鹽焗雞
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(由
沙薑鹽焗雞
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提示:
呢篇文講嘅唔係
沙薑雞
。
沙薑鹽焗雞
鹽焗雞
係一味
客家菜
,一般做法係將隻
雞
用玉扣紙包住,再放落一堆
鹽
入面焗熟。
鹽焗雞好多時會點
沙薑
食,所以又叫
沙薑鹽焗雞
。
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霸王雞
屬於2類
:
客家菜
雞肉