溶菌酵素

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溶菌酵素(英文:Lysozyme)係一種酵素,佢可以經過一啲化學作用整爛細菌細胞壁。人體嘅一啲細胞分泌液入面都有溶菌酵素喺到,例如係口水眼淚鼻水;溶菌酵素亦都喺粒線體入面嘅細胞質顆粒體同埋蛋清入面搵到。

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