蓮蓉酥

蓮蓉酥係種唐餅，用蓮蓉做餡，通常都會有鹹蛋黃入面，所以又叫蛋黃蓮蓉酥。

蓮蓉酥亦係嫁女餅常見款式，外表整到紅色，所以又叫紅綾蓮蓉酥。