冷凍

雪櫃冷凍

冷凍，又叫製冷，係指人工製造凍嘅環境嘅過程。日常生活入面，雪櫃同冷氣係常見嘅冷凍工具。將樣嘢擺響冷凍嘅環境就叫做雪藏或者冷藏。