走地雞蛋

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走地雞蛋嘅蛋黃較深色同橙黃

走地雞蛋(Free-range eggs)即係由走地雞所生嘅雞蛋。因為走地雞可以喺農場範圍自由咁走嚟走去,呼吸新鮮空氣,所以走地雞都比一般養雞方式嘅雞自然健康,生出嚟嘅蛋亦會好味啲,營養價值亦比較高[1]

蛋黃顏色[編輯]

走地雞蛋嘅蛋黃可能會比一般嘅雞蛋較橙黃,係因為佢哋有機會食到天然嘅食物,例如草、昆蟲等等。

但係蛋黃橙黃嘅雞蛋唔代表一定來自走地雞,因為一啲飼料添加劑亦可以令雞隻生出蛋黃比較橙黃顏色嘅雞蛋。

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  1. "走地雞蛋的好處". (原先內容喺2016年4月2號歸檔). 喺2018年4月18號搵到.