金錢雞

金錢雞係懷舊燒味，雖然個樣似銀仔（金錢），但入面冇雞肉，而係用冰肉（肥豬肉）、豬潤（或者雞潤）同瘦豬肉（或者瘦叉燒）串起嚟燒。