雞檔 (鋪)

一雞檔

雞檔係賣雞嘅檔口或者鋪頭。雞檔擺啲生雞喺度，畀個客揀，畀錢之後喺客人面前生劏隻雞。

廣東人鍾意食新鮮嘢，特別係雞，所以有雞檔喇。

香港嘅情況

香港嘅雞檔過幾年就會冇晒，香港政府響 2006年決定咗會改用中央屠宰，嚟減低禽流感嘅風險。

參考

• 中央屠宰選址改文錦渡 倘再遭反對 料斷活雞供應趕絕雞場(明報)