雞精，中式嘅又叫滴雞精，係由雞肉提煉出嚟嘅營養補充劑，比雞湯濃郁，入面都係雞嘅精華。
中國同英國都各自發明雞精。英國嘅雞精係19世紀初由英國御廚韓溫白蘭（H.W.Brand）為英國國王佐治四世發明嘅，佢之後開咗個牌子叫白蘭氏。
雞精一般被認為有補腦嘅功效，可以提升集中力同埋無咁易攰。
想搵北話叫「雞精」嘅調味料嘅話，請睇雞粉。
