韮菜
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韭菜
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韮菜
韭菜
,「韭」異體字係「韮」(註:臺灣中央研究院),因此亦有寫成
韮菜
,係
蔥屬
植物
,同
蔥
係近親,通常用嚟包
餃
或者送
麵
食。
響陰暗地方種韮菜,會變做黃色,叫
韭黃
(又寫
韭皇
或者
韭王
)。
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割韭菜
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:
菜
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