日日煮
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日日煮(DayDayCook)係香港一個專出食譜嘅網站,喺2012年由朱嘉盈開辦[1]。
背景
[編輯]創辦人
[編輯]日日煮嘅創辦人係朱嘉盈(Norma),佢曾經喺香港上海匯豐銀行嘅投資管理部,做過證券研究部嘅主管,專門負責大中華區。
朱嘉盈佢12歲嘅時候,跟咗父母移民去美國,喺西雅圖嘅華盛頓大學讀商業同埋財經嘅學士。佢之後亦都攞過摩根士丹利頒發嘅獎學金,去日本嘅早稻田大學進修。到畢業之後,佢就返咗香港,喺銀行負責研究股票。
由於佢父母都非常之鍾意煮嘢食,所以佢自細就好有興趣。喺2012年,佢由匯豐銀行度辭職。佢跟住之後創辦咗日日煮,喺網上開始上載啲食譜同煮嘢食嘅片,同網友分享。
理念
[編輯]喺個網站入面,佢嘅理念就係提倡「生活就要極致」同埋提供煮嘢食嘅靈感[2]。佢除咗有出原創嘅食譜同片之外,另外有啲畀新手嘅煮食貼士,目標係分享煮嘢食嘅樂趣,同時亦都推廣一個健康嘅生活模式。
發展過程
[編輯]2012 年 | 日日煮(DayDayCook)成立,同年喺Youtube同國內嘅視頻平台設立頻道 |
2013 年 | 參與多個由香港主流電視台錄製嘅烹飪節目,另外巴士嘅多媒體系統度亦播出 DayDayCook 嘅烹飪節目 |
開發 iOS/Android Apps —— DayDayCook | |
2014 年 | 開辦日日煮網店 |
創始人 Norma 出版第一本烹飪書 | |
2015 年 | 日日煮工作室成立,同年喺上海設立分公司 |
2016 年 | 日日煮獲得由合一資本、信智資本、MFund魔量基金同埋500Startup共同投資嘅A輪融資,同年獲得由阿里巴巴領投嘅A+輪融資[3] |
日日煮App上架,支持多種語言(繁、簡,英)及地區 | |
日日煮iMessage版本得到蘋果App Store推薦為精選應用 | |
2017 年 | 獲得由K11同埋阿里巴巴領投嘅B輪融資 |
DayDayCook 獲選2016年十大「健康手機/平板電腦應用程式」[4] | |
日日煮無論喺網上點擊量,APP用戶,各大社交媒體擁躉及視頻平台擁躉都屢創新高[5] | |
2021年 | 2021年8月,日日煮同美國特殊目嘅收購公司簽訂協議合併,合併後將會喺美國納斯達克上市。[6] |
2023年 | 2023年11月17日,日日煮喺美國納斯達克上市。上市之後創辦人朱嘉盈嘅持股量跌到0%。[7] |
活動
[編輯]日日煮除咗有官方網站之外,重有其他社交媒體平台,包括Facebook[8]、Instagram[9]、YouTube[10]等等,另外仲有Apps[11]、烹飪書同煮食工作室等等,提供唔同渠道去搵食譜同畀人分享煮食體驗。
另外,日日煮喺香港亦都推出咗自家品牌嘅食品,包括醬料,即食料理包、蜜茶等等[12]。
日日煮工作室
[編輯]日日煮工作室喺2015年設立,喺上環嘅荷里活道搞,主要舉辦唔同嘅烹飪課程,同埋畀會員借用場地[13]。
烹飪班主要係由飲食Blogger教授,課程內容包括各個種類嘅菜式,有中、西、泰、台、同法式等等,例如法式嘅玫瑰蘋果批、老北京宮廷菜、同台灣夜市系列等等。
參考
[編輯]- ↑ 棄高職 港女「教煮」創DayDayCook. on.cc東網 http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/finance/20160412/bkn-20160412112643746-0412_00842_001.html
- ↑ DayDayCook www.daydaycook.com
- ↑ Day Day Cook: how a Hong Kong hobbyist chef plans to ride the e-commerce bandwagon to become a household name in Chinahttp://www.scmp.com/tech/start-ups/article/1927081/day-day-cook-how-hong-kong-hobbyist-chef-plans-ride-e-commerce
- ↑ DayDayCook 獲選十大「健康手機/平板電腦應用程式」https://www.merit.gov.hk/chi/links2.php[失咗效嘅鏈]
- ↑ DayDayCook raises fresh funds to enhance step-by-step instructional videos on recipes http://www.scmp.com/tech/start-ups/article/2102566/daydaycook-raises-100-million-yuan-series-b-funding
- ↑ 翟梓謙 (2021-08-26)。〈DayDayCook宣布以SPAC方式赴美上市 股票代號為DDC〉。《香港01》 (香港中文)。喺2021-08-26搵到。
- ↑ 〈DayDayCook在美首日大跌27% 鄭志剛旗下K11投資等有份〉。《星島頭條》。2023-11-19。原著喺2023-11-20歸檔。
- ↑ DayDayCook Facebook www.facebook.com
- ↑ DayDayCook Instagram https://www.instagram.com/daydaycooker/
- ↑ DayDayCook Youtube Channel https://www.youtube.com/user/daydaycookkitchen?sub_confirmation=1
- ↑ 學煮飯仲睇 CookBook 咁老土!DayDayCook 有超過 2,700 條食譜 videos 睇邊學邊煮 https://unwire.hk/2016/07/20/day-day-cook/hottopic/food/
- ↑ DayDayCook Shop Facebook https://www.facebook.com/daydaycookshopping/
- ↑ DayDayCook Studio https://www.facebook.com/DayDayCookStudio/