荳漿

出自維基百科,自由嘅百科全書
跳去: 定向搵嘢
楊協成豆奶
一碗鹹豆漿

荳漿,又寫豆漿,又叫荳奶,係嘢飲一種,用黃荳整嘅漿,起源自中國,而日本韓國亦都流行。

荳漿營養成份,同牛奶好近,蛋白質多,有時代替。成份比較如下[1]

其他 灰分 糖分 脂肪 蛋白質 水分 成分
一點零二 零點四五 三點零一 三點一零 三點一六 八九點二五 豆漿
一點一九 零點七零 五點零零 三點零五 四點零零 八六點零六 牛奶

[編輯]

  1. 辭源改編本. 商務印書館. 1931. 

睇埋[編輯]