一味傍身 世界通行

《一味傍身 世界通行》（英文：Master Skills with Chef 4 Cook）係一套由好好制作製作嘅煮食節目，由潘藝桐同黃靜藍聯同四位大廚李偉強、葉世昌、陳超平、李安生一齊輪流主持。節目由2020年10月31號到12月30號，逢禮拜一到五 20:30-21:00，喺香港奇妙電視有限公司嘅HOY TV首播。節目主持會煮出香港特色嘅菜式。

每集一覽

集數	首播日期	主題
01	10月31號	家庭版蜜汁叉燒製作大公開｜零失敗脆皮菠蘿包
02	11月1號	豬膶米必學秘技｜西多士無敵變奏版
03	11月2號	自製雞蛋仔新口味｜咖喱魚蛋醬無得輸
04	11月3號	搵RICKY師傅拆解全城最強焗豬扒飯｜教煮「鳳爪花膠花菇煲仔飯」、「焗豬扒椰菜花飯」
05	11月4號	拆解RICKY師傅3日2夜羅宋湯秘方｜教煮「土伏苓牛大力煲豬尾骨湯」、「港式羅宋湯」
06	11月7號	秋風起必學糯米飯｜西炒飯加日式奄列完美配搭｜Chef4教煮「半生炒糯米飯」、「是日西炒飯」
07	11月8號	乾炒牛河點可以唔學！｜新口味雞翼包你鐘意｜Chef4教煮「夠鑊氣乾炒牛河」、「 泰式朱古力雞翼」
08	11月9號	必學茶記沙嗲醬！｜Chef4教煮私房沙嗲汁、沙嗲牛炒龍芥蘭、 慢煮半煎炸雞髀配韓式泡菜醬
09	11月10號	自家製手打彈牙魚蛋｜Chef4教煮手打魚丸蛋花紫菜湯、 陳皮梳乎厘伴君度橙酒汁
10	11月11號	清湯牛肋條滋味無窮｜香煎美國肉眼扒配簡易黑椒汁配黑松露薯蓉、西洋菜沙律
11	11月14號	鮮拆蟹黃海皇粥鮮味爆燈｜不一樣肉醬意粉
12	11月15號	香煎魚餅｜北海道扇貝海鲜焗北非小米
13	11月16號	紅莓洛神脆皮咕嚕肉｜泰式豬皮肉碎生菜包
14	11月17號	香草煙霧燒雞｜椰香海南雞
15	11月18號	避風塘炒蟹｜濃汁蟹肉脆皮煎餃
16	11月21號	工銀魚柳黑毛豬漢堡｜創意雪山素豬肉餅
17	11月22號	家庭版琵琶鴨｜西式鵝掌紮
18	11月23號	JackyYu 芝心蝦多士｜ 懷舊冷糕配海鹽芝士奶蓋配花生醬
19	11月24號	蛋撻二重奏｜ 法式燉蛋泡芙
20	11月25號	超濃粟米斑塊｜ 香煎乳鴿鴨肝配糖煮無花果黑醋
21	11月28號	舊式酒樓海鮮卷｜ 港式熱狗三響炮
22	11月29號	XO 醬炒蘿蔔糕｜ 懷舊鐵板雜扒
23	11月30號	懷舊糯米雞｜ 牛肝菌雞批配檸檬欖油沙律
24	12月1號	拔絲番薯、反沙芋｜ 薑汁煉奶雙色番薯鍋餅
25	12月2號	當紅炸子雞｜香煎釀雞翼羅望子汁
26	12月5號	紅蝦玉帶脆脆藜麥泡飯｜酥皮龍蝦湯焗米粒意
27	12月6號	鳳凰奶糊配黑糖流心湯圓｜木桶豆腐花配鮮磨杏汁橙香雪蓮子
28	12月7號	羊肚菌潮州粉果 ｜鴨髀狗仔粉
29	12月8號	鹹菜胡椒豬三腸銀針粉｜乳香雞扒配辣椒蒜香扁意粉
30	12月9號	港式雲吞麵｜港式燴牛脷意粉2.0
31	12月12號	姬松茸螺片雞湯｜不倒沙翁｜薯蓉羽衣甘藍湯｜火焰雪山
32	12月13號	海底椰蟲草花鮮雪梨赤肉湯 ｜金銀蛋六醋豬腳薑｜玫瑰蘋果酥皮焗奶黃湯丸｜蘇格蘭羊肉薏米湯
33	12月14號	一手軚香辣雞煲｜石斛花旗參麥冬老雞湯｜炸咖喱牛肉包｜ 蘭度豆湯
34	12月15號	港式炸醬天使麵｜黃薑南瓜椰奶湯｜乾燒伊麵 ｜西洋菜甘筍粟米陳腎湯
35	12月16號	爆炒醬沙葛鴿鬆春卷｜五指毛桃淮山粟米湯｜意式香草豬腩卷配焦糖蘋果醬｜羊肚菌雞清湯
36	12月19號	長腳蟹兩食(花雕雞油蒸併金蒜爆炒) ｜爵士湯｜義式水煮黃魚
37	12月20號	文思豆腐羮｜茹素聚寶盆｜碌鵝
38	12月21號	胡椒鹹菜豬肚湯｜豉椒味菜炒鮮肚尖｜腐皮野菌煎牛柳配薄荷青瓜莎莎
39	12月22號	燒有骨牛肉眼伴約克郡布甸配辣根忌廉醬｜滑蛋板燒香茅牛頸脊伴珍珠飯
40	12月23號	香煎有骨牛肉眼心扒及肉眼蓋扒伴阿根廷青醬｜烤焗原條牛仔骨伴南山叠翠
41	12月26號	香茅雞｜保肺湯｜羊架寶雲酥配特式茄子醬
42	12月27號	古法釀蟹鉗伴蟹肉石榴球｜香草三文魚｜大蒜薯仔湯
43	12月28號	韓式辣味他他醬
44	12月29號	好市金絲盞
45	12月30號	鮮果沙巴翁 | 桂花映月 | 燒汁煎釀元貝皇伴洋蔥脆圈 | 七打牛柳伴蔥炒薯仔法式賓尼士汁

出面網頁

• 一味傍身 世界通行– 網上重溫 – HOY TV（免費電視77台）
• 好好制作YouTube頻道：一味傍身 世界通行