中華奇異果
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中華奇異果 | ||||||||||||||
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物種分類 | ||||||||||||||
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Actinidia chinensis Planch. | ||||||||||||||
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中華奇異果重係1980年代尾開始,喺國際新出嘅超級生果。
樣
[編輯]樣似提子嘅藤,公乸唔同樹;花比較清香,每年夏天開花,花色先白後黃,花期長4~6個月;果係單果品種,橢圓或圓柱形,果肉黃白或綠,有啡黑似芝蔴嘅籽,一般500~1200粒,每年9~10出果。
用途
[編輯]中華奇異果可以加工成罐頭、果汁、果醬、果脯或果乾等好多種食品,可以隔開致癌物質亞硝胺。
營養價值
[編輯]中華奇異果嘅營養價值都幾多下,有8~14%糖、1.4~2%酸、12~18%可溶性固形物,維他命C含量150~420mg/hg果肉,重有好多種氨基酸。
睇埋
[編輯]有關嘅書
[編輯]- 中国少年儿童百科全书 自然·环境 第407页 浙江教育出版社 ISBN 7-5338-1946-2/G·1942
連出去
[編輯]- 昆明植物研究所。〈中华猕猴桃(原变种)〉。《《中国高等植物数据库全库》》。中国科学院微生物研究所。喺2009-02-24搵到。
- 中華獼猴桃, Zhonghuamihoutao 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)
- 中华猕猴桃 Actinidia chinensis Planch. 中国植物志
- 中华猕猴桃 中国文化网
- 中华猕猴桃 欣欣旅游