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人造牛油
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出自維基百科,自由嘅百科全書
一兜人造牛油
人造牛油
,又叫
植物牛油
(英文:
Margarine
,音譯
馬芝蓮
),係用
氫化
咗嘅
植物油
嚟扮
牛油
嘅食油,一樣可以用嚟整
糕點
或者搽
麵包
。
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[
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]
牛油
氫化脂肪
反式脂肪
屬於1類
:
食油