刀
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刀 (搞清楚)
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。
唔同大細嘅刀
傳統
芬蘭
嘅刀仔
刀
係用來切嘢嘅
利器
。刀通常有
刀鋒
同有
手柄
。
人
自
石器時代
以來,刀係
架生
亦係
武器
,而家,刀係日日都用嘅必需品,古時嘅、啲特別嘅刀係
收藏品
。刀亦都係人最早為
生存
整嘅一樣架生。
結構
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一把典形嘅刀分:
刀身:一邊有好利嘅刀鋒或刀刃,而刀鋒係又尖又利,有一個或者多個切邊,係刀嘅功能之所在;
刀柄:揸手用,係件架生嘅「
用家介面
」(user interface)。
種類
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]
跟地方
中式刀
東洋刀
西洋刀
跟用途
食具
牛油刀
芝士刀
餐刀
魚刀
牛扒刀
甜品刀
西瓜刀
牛肉刀
豬肉刀
菜刀
武器
中式武器
關刀
柳葉刀
大刀
西方武器
軍刀
刺刀
其他
童軍刀
彈弓刀
開山刀
睇埋
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