吞拿魚

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吞拿魚
藍鰭吞拿魚
藍鰭吞拿魚
物種分類
界 (Regnum): 動物界 Animalia
門 (Phylum): 脊索動物門 Chordata
綱 (Classis): 輻鰭魚綱 Actinopterygii
目 (ordo): 鱸形目 Perciformes
科 (familia): 鯖科 Scombridae
屬 (genus): 鮪屬 Thunnus
South, 1845

吞拿魚,又叫金槍魚鮪魚澳門用葡文舊譯叫亞冬魚),係一種鯖科嘅海洋生物。

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吞拿魚有8個種:

食用[編輯]

吞拿魚係食得嘅,可以生食做刺身壽司,亦可以熟食。

2008年1月5號香港一間壽司店「板前壽司」老闆鄭威濤日本東京築地漁市場,以破紀錄 43.5 萬港元,投到條重276公斤嘅藍鰭吞拿魚[1] [2]2008年2010年佢哋亦都投到。

參考[編輯]

  1. 港壽司店東主天價投吞拿魚. 明報. 
  2. 港商「天價」投吞拿魚王. 星島.