 How to read a taxobox啤酒花
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喺荷蘭種嘅啤酒花
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| 物種分類
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| 域(Domain):
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真核域 Eukarya
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| 界
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植物界 Plantae
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| 門(Divisio):
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被子植物門 Magnoliophyta
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| 綱
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雙子葉植物綱 Magnoliopsida
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| 目
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薔薇目 Rosales
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| 科
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大麻科 Cannabaceae
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| 屬
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葎草屬 Humulus
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| 種
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啤酒花 H. lupulus
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| 二元學名
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Humulus lupulus
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| 別名
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- Humulus cordifolius Miq.
- Humulus volubilis Salisb. nom. illeg.
- Humulus vulgaris Gilib.
- Lupulus amarus Gilib.
- Lupulus communis Gaertn.
- Lupulus humulus Mill.
- Lupulus scandens Lam. nom. illeg.
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啤酒花（粵拼：be1 zau2 faa1；學名：Humulus lupulus），又嗌蛇蔴花（se4 maa4 faa1）、酒花，係大麻科葎草屬嘅長年生爬藤草本植物，而家喺歐洲、西亞同北美洲、中國嘅華北同東北平原、山東地區都搵到。
植株長可以去到10m，成樖嘢有倒鉤刺，梗同葉柄都係有好多幼毛，超濃密。葉對生，紙質，樣似心形到蛋形不等，三裂到唔裂（多數係三裂），闊4～8cm，基部心形到圓形，邊緣有粗鋸齒；正面生細密毛，背面生疏冇同黃色粉狀油滴仔；葉柄長度成日短過葉片。花單性，公乸唔同樹；其中花公屬圓錐花序，花乸屬短穗狀花序；花被片同花芯各有5條，花乸多數每兩隻喺杈位生隻苞片，苞片好似瓦片噉疊埋重要氹氹轉嚟生；每年5～6月開花。果屬穗果或毬果，淡黃白，似波噉，宿存苞片膜質兼加大，有黃色粉狀油滴窿，幾乎冇毛；苞片入面各㔷埋咗兩隻瘦果；每年6～9月結果。
植株多數用嚟整酒，入面有0.3～1%嘅揮發芳香油，亦有4%嘅苦味素，重有13%嘅單寧響度。雖然佢嘅花有比較高嘅營養價值同藥用功效，但飲得太多或成日飲好易醉或引發酒精肝。
 植株 | 植株 |
 葉 | 葉 |
 嫩葉到成葉嘅過程 | 嫩葉到成葉嘅過程 |
 花公 | 花公 |
 花乸 | 花乸 |
 果（未熟之前） | 果（未熟之前） |
 果（熟咗之後） | 果（熟咗之後） |
 習性 | 習性 |
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