大茴香(粵拼:daai6 wui4 hoeng1) (學名:Pimpinella anisum),又叫洋茴香joeng4 wui4 hoeng1、茴芹wui4 kan4,係傘形科大茴香屬嘅一年生草本植物,亦係種常見嘅香草,氣味似茴香。