大麥

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大麥
大麥
大麥
物種分類
植物界 Plantae
被子植物門 Magnoliophyta
單子葉植物綱 Liliopsida
禾本目 Poales
禾本科 Poaceae
大麥屬 Hordeum
大麥 H. vulgare
二元學名
Hordeum vulgare
L.
大麥田

大麥(學名:Hordeum vulgare)係一種主要穀物,主要用嚟做飼料,同埋釀啤酒威士忌同各種蒸餾酒

大麥主要喺溫帶氣候嘅地方種植,亦有好悠久嘅栽種歷史,早喺一萬年前就已經喺歐亞大陸種。而根據2017年統計,大麥係全球第四大產量最多嘅穀物,排粟米稻米小麥後面。