威末

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威末一支

威末英文vermouth)係一種,加咗乾料令佢唔同味,主要係紅色同白色嘅。會用來做鷄尾酒,好似馬天尼咁。

最初喺18世紀末同埋19世紀初喺意大利同法國出現,初初佢係用作教會嘅藥用祭酒,去到19世紀後期,就成為咗好多雞尾酒嘅重要成分。