廚師發辦

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日本菜嘅廚師發辦

廚師發辦,又叫大廚發辦,係食肆一種經營方式,幫襯嘅人客唔使諗食乜,唔需要考慮嗌套餐定係散嗌,總之完全交畀廚師話事,會為人客準備至新鮮同至耍家嘅餐。呢種方式通常出現喺日本菜或者私房菜