忌廉湯
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忌廉薯仔湯
忌廉湯
係種西式
湯
,主要用
忌廉
同
上湯
做湯底,再落其他配料。因為佢色水接近
白色
,所以喺香港餐廳又叫「
白湯
」,同叫「紅湯」嘅
羅宋湯
相對。
呢篇
忌廉湯
係關於
嘢飲
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忌廉湯
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