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手撕雞
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呢篇文講中式手撕雞。
想搵美式手撕雞嘅整法嘅話,請睇
手撕豬肉
。
手撕雞
係一味
中菜
冷盤
,做法係先
雞
蒸熟後,撕啲
雞肉
絲出嚟,再撈
麻油
、
芝麻
同其他調味。
屬於2類
:
雞肉
中國食品
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