氂牛(粵拼:mou4 ngau4,學名:Bos grunniens),又寫做犛牛、牦牛,係牛科牛屬動物,主要分佈喺青康藏高原一帶,特徵係有比較厚嘅毛。佢哋嘅先祖係野氂牛。呢種牛產嘅奶,係當地嘅酥油茶所用原料之一。