潮州菜

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潮州菜，又叫潮菜、潮粵菜，係源自潮州嘅菜式，風行潮汕地區。潮州菜嘅海鮮菜品調料同福建菜差唔多。同時好受廣州菜影響，味道比起閩南菜鮮、溶，潮州菜亦接受咗好多客家菜，比如牛肉丸就係源自客家菜。

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