烘焗瑞士芝士

烘焗瑞士芝士

烘焗瑞士芝士（Raclette）係瑞士一種芝士，用牛奶整，半硬身，多數烘焗到半溶嚟食，口感比較豐厚。亦可以配埋意粉、麵包或者肉類唻食，冇咁膩。