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狗尾粟

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狗尾粟

物種分類
植物界 Plantae
門(Divisio): 被子植物門 Magnoliophyta
單子葉植物綱 Liliopsida
禾本目 Poales
禾本科 Poaceae
狗尾草屬 Setaria
狗尾粟 S. italica
二元學名
Setaria italica
P. Beauv.
別名

Panicum italicum L.
Chaetochloa italica (L.) Scribn.

Setaria italica

狗尾粟粵拼gau2 mei5 suk1;學名:Setaria italica),舊時中國就噉叫或者,家下北方人又叫佢做小米簡化字小米),係禾本科狗尾草屬嘅一年生草本植物,原產地喺中國。佢係東亞地方常見嘅穀物,有8000年嘅栽培史。

習性

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佢鍾意比較暖嘅氣候,適應能力都幾犀利下。既kam1旱地同爛地,又kam1酸碱。

分類

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狗尾粟可以分成幾類:

  • 按成熟時間:早、中、晏三熟
  • 按籽粒黏性:糯粟、粳粟

用途同營養價值

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狗尾粟嘅營養價值都幾犀利下,有9.2~14.7%蛋白質,3.0~4.6%脂肪同維生素。除咗可以食之外,重可以整成酒同飴糖。

藥用價值

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有關嘅書

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  • 中国少年儿童百科全书 自然·环境 第395页 浙江教育出版社 ISBN 7-5338-1946-2/G·1942

連出去

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  • 粟 Su 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)