狗尾粟

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狗尾粟
Japanese Foxtail millet 02.jpg
物種分類
植物界 Plantae
門(Divisio): 被子植物門 Magnoliophyta
單子葉植物綱 Liliopsida
禾本目 Poales
禾本科 Poaceae
狗尾草屬 Setaria
狗尾粟 S. italica
二元學名
Setaria italica
P. Beauv.
別名

Panicum italicum L.
Chaetochloa italica (L.) Scribn.

狗尾粟粵拼gau2 mei5 suk1;學名:Setaria italica),舊時中國就噉叫或者,家下北方人又叫佢做小米簡化字小米),係禾本科狗尾草屬嘅一年生草本植物,原產地喺中國。佢係東亞地方常見嘅穀物,有8000年嘅栽培史。

習性[編輯]

佢鍾意比較暖嘅氣候,適應能力都幾犀利下。既kam1旱地同爛地,又kam1酸碱。

分類[編輯]

狗尾粟可以分成幾類:

  • 按成熟時間:早、中、晏三熟
  • 按籽粒黏性:糯粟、粳粟

用途同營養價值[編輯]

狗尾粟嘅營養價值都幾犀利下,有9.2~14.7%蛋白質,3.0~4.6%脂肪同維生素。除咗可以食之外,重可以整成酒同飴糖。

藥用價值[編輯]

有關嘅書[編輯]

  • 中国少年儿童百科全书 自然·环境 第395页 浙江教育出版社 ISBN 7-5338-1946-2/G·1942

連出去[編輯]

  • 粟 Su 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)