耘，有時寫芸，係喺田度，整走雜草，所以又叫除草。目的係唔想雜草搶走養份。通常用鋤鋤起啲草，鋤起之後，任由日頭曬乾曬死。
現今有化學同生物技術，有時地方用除草劑，就唔使耘。
耘字又寫芸字，《論語》微子第十八，第七章一節有寫，「子路從而後、遇丈人、以仗荷蓧。子路問曰、子見夫子乎。丈人曰、四體不勤、五穀不分、孰爲夫子。植其杖而芸。」
因爲耘要好花氣力，又要努力不懈，所又有耕耘一字，所謂「一分耕耘、一分收獲。」
