蒸氣

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蒸氣(英文:vapor或vapour)係指啲液態或者固態物質轉緊做氣態而又未到臨界點嗰陣出嚟嘅,同蒸汽(steam)唔同嘅係,「蒸汽」通常指已經過咗臨界點之後出嚟嘅氣,而「蒸氣」係指臨界點之前出嚟嘅氣,所以呢啲氣入面會夾雜住相同物質嘅另一狀態(固態或者液態)。