蠔仔餅
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蠔仔餅
蠔仔餅
,又叫
煎蠔餅
、
蠔餅
,係種
小食
,用
蠔
、
蛋
溝埋
生粉
水
煎
成。台式蚵仔煎通常會淋坺
醬
上去,港式蠔仔餅通常就咁食或者點
魚露
。
其他地區名稱
[
編輯
]
閩南
同
台灣
叫
蠔仔煎
/
蚵仔煎
。
潮汕
叫
蠔烙
。
呢篇
蠔仔餅
係關於
嘢食
嘅
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,重未完成嘅。麻煩你幫手
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屬於3類
:
廣東菜
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