西班牙炸鮮奶

西班牙炸鮮奶

西班牙炸鮮奶（Leche frita）係西班牙一款甜品，類似粵菜嘅炸鮮奶，起源自西班牙帕倫西亞。做法係用牛奶、麪粉、食糖煮成餡，再上麪粉攞去炸，上碟嗰陣落糖霜同肉桂粉。