西米椰子

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西米椰子
Metrox sagu 071124 1516 stbu.jpg
物種分類
植物界 Plantae
(未分級) 單子葉植物 Monocots
(未分級) 鴨蹠草類 Commelinids
棕櫚目 Arecales
棕櫚科 Arecaceae
西米椰子屬 Metroxylon
西米椰子 M. sagu
二元學名
Metroxylon sagu
Rottb.

 西米椰子粵拼sai1 mai5 je4 zi2 (學名:Metroxylon sagu),又叫西谷椰子sai1 guk1 je4 zi2,印尼華人又叫米樹mai5 syu6,係棕櫚科西米椰子屬嘅常綠喬木,原產地喺南洋地區,而家喺馬來半島印尼嘅群島、巴布亞新幾內亞先至搵到。呢種樹識得出大米,亦係植物界最多澱粉嘅植物。

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樹幹超直,樹皮入面超多澱粉,葉3~6m長,四季常綠,一世凈開一次花。佢嘅樹皮幾kam1蟲蛀。

生長[編輯]

雖然西米椰子生得比較快,10年內可以生到10~20m高嘅大樹,但壽命好短,最長命冇廿年咁耐,開完花之後幾個月識自己枯死,澱粉喺開完花之後好快消失嗮,得返空嘍嘍嘅樹幹響度。

用途[編輯]

西米椰子嘅莖入面啲澱粉可以整成西米、重可以做工業漿糊;嫩芽可以當成菜食;葉柄可以做建築材料;樹皮可以做紡織材料。

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