豆膶

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豆膶

豆膶,又叫豆腐膶,係整乾咗嘅豆腐,好多時都用嚟做小食或者頭盤

豆膶原名係豆腐乾,簡稱豆乾,不過廣東人覺得「乾」唔好意頭,所以就好似「」咁,改咗做個「」字。

皆因豆膶多數都細細嚿,所以會用「豆膶咁細」形容一樣嘢好的骰。