長豆角

豆角（學名：Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis），又寫荳角，又叫長豆角，舊時興叫珠仔豆，係豇豆屬植物品種，可以跟色水細分做綠豆角同白豆角。廣東人通常會用佢炒豬肉或者牛肉。