長豆角

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豆角

豆角(學名:Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis),又寫荳角,又叫長豆角,舊時興叫珠仔豆,係豇豆屬植物品種,可以跟色水細分做綠豆角白豆角。廣東人通常會用佢豬肉或者牛肉

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