避風塘炒蟹

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避風塘炒蟹香港出名嘅菜式,佢嘅,惹味令人留下深刻印象。主要材料包括肉、由蒜頭豆豉辣椒香茅溝埋而成嘅醬料,當然唔同嘅舖頭有唔同嘅秘訣。

2002年,一位避風塘炒蟹廚師提出一個創新構思,係將避風塘炒蟹包裝好成為手信,畀遊客帶到世界各地。

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